گلاب دوآتیشه سنگین

گلاب مرزوق
حاصل دسترنج کشاورزان زحمتکش نیاسر کاشان است.
گلهای گلستان نیاسر مرغوبترین حاصل محسوب میگردد.
مرزوق گلاب خود را به روش سنتی و پاستوریزه تامین میکند.
گلاب دو آتیشه مرزوق حاصل 60 کیلو گل,دوبار تقطیر است که بالاترین حد گلاب بوده و به گلاب سنگین یا دو آتیشه مشهور است.
خلوص بالای این گلاب در ایران نادر میباشد.
روش تولید
1) 30 کلیوگرم گل را با 80 لیتر آب درون دیگ تقطیر میکنند.
2)تقطیر حاصل از مرحله 1 کنار گذاشته میشود.
3)30 کیلوگرم گل دوم را درون دیگ تقطیر ریخته و به جای 80 لیتر آب؛گلاب تقطیر شده مرحله 1 را به گل اضافه میکنند.
4)گلاب حاصل از این مرحله,گلاب سنگین و دو آتیشه نامیده میشود.
نسبت به این گلاب به سایر گلاب ها 1 به 4 است.