امروزه نارگیل را به صورت پودر نارگیل درآورده تا هم از خواص نارگیل بهره مند شوند و هم بتوان راحت از پودر نارگیل برای تزیین استفاده کرد. همچنین با تبدیل نارگیل به پودر نارگیل می توان در تمام فصول سال این گیاه را در دسترس داشت و از آن در یخچال نگهداری کرد. به هر ترتیب خواص پودر نارگیل نیز به اندازه ی گوشت نارگیل بوده و حتی می توان از آن روغن نارگیل تهیه کرد. نارگیل خشک حاوی مواد غذایی هم چون فیبر، مس، منگنز و سلیسیم است.