موز یک میوه استوایی است که به دلیل طعم خوشمزه و خواص فراوان آن طرفدران بسیاری دارد .

 از خواص موجود در موز میتوان به انرژی،پروتئین،کربوهیدرات ،فیبر ،کلسیم، آهن ، سدیم، پتاسیم ،منیزیم ، فسفر ، بتاکاروتن و ویتامین C اشاره کرد ، اما نکته قابل توجه این است که  قند موجود در این میوه باعث شده تا افراد دیابتی در مصرف آن کمی محتاط عمل کنند.

از موز علاوه بر تولید انواع کیک و شیرینی و دسر و بستی در خشکبار به صورت خشک شده نیز استفاده میکنند و خواهاتن بسیاری نیز دارد موز خشک همانند موز تازه پر از خواص است  و از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است .

حال در زیر به تاثیراتی که موز بر بدن انسان میگذارد اشاره میکنیم :

درمان کم خونی :

آهن موجود در موزخشک ،به تولید گلبول قرمز و افزایش سطح هموگلوبین خون کمک میکند همچنین به دلیل اسید فولیک که در آن وجود دارد به تولید و حمل اکسیژن در بدن کمک میکند پس افراد دارای کم خونی و مخصوصا زنان باردار باید مصرف موز خشک را در رژیم غذایی خود داشته باشند.

تاثیر پتاسیم موجود در موز بر بدن انسان :

یکی دیگر از خواص موز خشک پتاسیم و فیبر بالای آن است، پتاسیم موجود در موز باعث بالا رفتن سطح متابولیسم در بدن میگردد که باعث تولید انرژی در افراد میشود ،همچنین فیبر موجود در موز با رعایت یک رژیم غذایی اصولی میتواند عامل کاهش وزن در افراد گردد و از پرخوری پیشگیری نماید.

پتاسیم موجود در موز میتواند باعث درمان فشار خون شود و مشکلات قلبی جلوگیری کند ، همانطور که همه ما میدانیم حملات قلبی و بیماری های مربوط به آن بسیار شایع شده است ، برای درمان و یا جلوگیری از آن بهتر است در رژیم غذایی خود حتما مصرف پتاسیم را بگنجانید تا از خطر ابتلا به آنها دوری کنید.

تولید انرژی در بدن :

موز با توجه به خواص و مواد مغذی که دارد میتواند باعث تولید انرژی در افراد گردد، مثلا سرتونین که ناقل عصبی در مغز ما است کار اون تنظیم احساسات است و موز خشک به دلیل تریپتوفان که در آن وجود دارد میتواند باعث تولید سرتونین شود که احساس شادی و سر زندگی رو در افراد به وجود می اورد و از افسردگی جلوگیری میکند.

همچنین کربوهیدرات موجود در موز خشک در بدن به گلوکز تبدیل میشود و گلوکز باعث تولید انرژی در بدن میگردد.

تقویت بینایی:

موز خشک علاوه بر پتاسیم  و ویتامین A  دارای آنتی اکسیدانی به نام بتاکاروتن است که یک عامل بسیار عالی برای تقویت بینایی به شمار میرود این آنتی اکسیدان میتواند از آب مروارید و شب کوری جلوگیری و یا در درمان آنها موثر باشد .  به افراد سالمند پیشنهاد میشود که مصرف موز خشک را پشت گوش نه اندازند.

میتوانید برای تهیه  موز خشک مرغوب و با کیفیت از مرزوق خرید کنید زیرا مرزوق در تولید موز خشک های خود از میوه های تازه و درجه یک استفاده میکند و هرگز سود بیشتر را فدای کیفیت محصولات نمیکند.